Saint James Imperial 0,7 Liter

St. James Imperial 0,7 l

St. James Imperial ist ein fruchtiger weißer Rum aus der Saint James-Brennerei, die 1765 in Sainte Marie an der Ostküste der zu den Französischen Antillen gehörenden Insel Martinique gegründet wurde. Die lange Geschichte der Destillerie schlägt sich in einem sehr sehenswerten Museum nieder, das Besucher der Brennerei besichtigen können. Als zweitgrößte Brennerei auf Martinique verwendet man hauptsächlich Zuckerrohr aus eigenen Plantagen, ein weiteres Fünftel der benötigten Menge wird von kleineren Farmern geliefert. Die Größe der Brennerei kann man schon daran erkennen, dass die Pressen pro Stunde 60 t Zuckerrohr verarbeiten können!

Rum wird hier, wie auf den Französischen Antillen üblich, aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und dann für sechs Monate in einem von insgesamt 20 Edelstahltanks gereift, die jeweils 68.000 Liter fassen. Dadurch bekommen die Saint James-Rums einen besonders ausgewogenen und komplexen Geschmack. Für den St. James Imperial wird das Destillat vor der Abfüllung in eckige, hohe Flaschen mit entmineralisiertem Wasser auf eine Trinkstärke von 40% herabgesetzt.

Der Saint James Imperial ist im Glas vollkommen klar und gefällt durch ein beeindruckend fruchtiges und frisches Aroma, das von Pfingstrosen-Noten sehr schön umrahmt wird. Am Gaumen kommen fruchtige Elemente von Ananas und Passionsfrüchten (Maracuja) zum Vorschein, die im Abgang von einer dezenten Würze begleitet werden. Dank seiner komplexen Geschmackskombination und seines spritzig-frischen Charakters ist dieser weiße Rhum Agricole die erste Wahl für hochfeine Cocktails und Longdrinks – Barkeeper wissen dies ganz besonders zu schätzen!

Dieser Rum erhielt bereits viele internationale Auszeichnungen, darunter die „Medal of Excellence“ beim Concours Général Agricole de Paris 2004. Bislang nur in Frankreich erhältlich, können Sie diesen Rhum Agricole der Extraklasse nun auch bei uns erhalten!