Chairmans Reserve White 0,7 Liter

Chairman’s Reserve White 0,7 Liter

Chairman’s Reserve ist ein Premium-Rum der St. Lucia Distillers Group, die auf der zu den Kleinen Antillen gehörenden Insel Saint Lucia liegt. Diese wurde 1979 von Großbritannien unabhängig und gehört seither als eine der „Inseln unter dem Winde“ als Inselstaat zum Commonwealth. Gegründet wurde die St. Lucia Distillers Group 1972 auf der Grundlage von zwei älteren Brennereien, der Dennery- und der Roseau-Destillerie. Eingebettet in Zuckerrohrfelder, liegt die kleine St. Lucia Distillery sehr malerisch am Fusse der Berge von St. Lucia und darf von sich behaupten, eine der am schönsten gelegenen Rum-Brennereien der Karibik zu sein.

Betrieben wird die Brennerei von einer kleinen Belegschaft von Brennern, Blendern und Abfüllern, die es sich zum Ziel gesetzt haben, nur qualitativ absolut hochwertigen Rum zu erzeugen. Als eine von wenigen Destillerien erfüllt die St. Lucia Distillers Group die hohen Anforderungen für den so genannten HACCP-Standard, der besonders hohe Lebensmittelsicherheit und Verlässlichkeit im gesamten Produktionsverlauf garantiert.

Beim Chairman’s Reserve White handelt es sich um einen aus Melasse gebrannten klaren Rum, der in der Nase durch sein reiches Bouquet beeindruckt, das eine sehr erfrischende Zitrus Note aufzeigt und von Bonbons, sowie süßen Rosinen umspielt wird. Am Gaumen ist der Chairman’s Reserve White zunächst trocken. Entfaltet jedoch Aromen von süßen Rosinen, spuren von Sahne und kräftige Zitrus Noten. Sein Abgang ist lang und sehr ausgewogen.